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黍米(mǐ)可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是(shì)可以减肥的(de)。

　　黍米有(yǒu)减肥(féi)和降低血压的功效与作用。

　　首(shǒu)先黍米里含有(yǒu)大量的不饱和脂肪酸，能够把人体内(nèi)多(duō)余的(de)脂肪分解掉(diào)，当(dāng)作(zuò)废物排(pái)出(chū)身体之(zhī)外，所(suǒ)以适当吃(chī)一些黍米(mǐ)能达(dá)到(dào)很好的减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米(mǐ)里面含有非常多的微量(liàng)元素(sù)和钾元素，而且(qiě)还(hái)有很多其他(tā)的(de)营养物(wù)质，具有降血压和治疗贫(pín)血(xuè)的功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗(ma)？

　　黍米是大黄(huáng)米(mǐ)。

　　黍(shǔ)米和大黄米属(shǔ)于同一(yī)种物质， 大黄米别名是软黄米、黍米，经(jīng)常被磨(mó)成面粉，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合(hé)物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等营养(yǎng)元素。

　　黍为一年生草本(běn)。

　　 秆直立(lì)，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi)展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米(mǐ)，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下马美如简介部(bù)裸露，上部密生小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米(mǐ)中所含(hán)的(de)脂(zhī)肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸(suān)等(děng)，均有利于(yú)生长发育(yù)。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维、灰(huī)分。

　　黍米中还含有多种米(mǐ)、麦(mài)中所缺乏的(de)氨基酸，对(duì)调(diào)补机体代谢十分(fēn)重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊(a)?

　　大黄米（又(yòu)称“软(ruǎn)黄米”），与“小米(mǐ)”非(fēi)同一(yī)种作物，是由糜子（黍）去皮(pí)加工而成。

　　适(shì)于(yú)贫瘠(jí)干燥土壤生长，多分布于印(yìn)度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于我国(guó)北(běi)方的一种农(nóng)作物，含(hán)有的人(rén)体必(bì)需的八种氨基(jī)酸的含量均高于大米和小麦，尤(yóu)其是蛋氨(ān)酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科植物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘松弛(chí)，被(bèi)疣毛；叶(yè)舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔毛或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi)展或(huò)较紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部(bù)裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　无(wú)毛，第一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等(děng)长，大(dà)多为11脉；第一外稃形似(shì)第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，马美如简介先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果(guǒ)圆(yuán)形(xíng)或椭圆形(xíng)，平滑而(ér)有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色(sè)、黄色或褐色，性粘(zhān)或不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一(yī)般分(fēn)两种(zhǒng)类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子粘者为(wèi)黍；秆上无(wú)毛(máo)，散(sàn)穗，种子不粘者为稷。

　　 本植(zhí)物的(de)根(黍根)、茎(jīng)(黍茎(jīng))，以(yǐ)及稷的种子(稷米)，稷(jì)的茎(糜穰)亦供药(yào)用，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小(xiǎo)儿鹅(é)口疮(chuāng)、烫(tàng)伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中(zhōng)含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富，为大米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血(xuè)压患(huàn)者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较大(dà)米丰富(fù)。

　　以(yǐ)上(shàng)资料参考  百度百科–大黄米

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